Nos vins rouges
Spécifications
Millésime : 2020Couleur : Rouge
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Vieilli 10 mois en fûts de chêne
Apogée estimée : 2025-2027
Dernières bouteilles !
Stock (75Cl.) : 259
Tarif à l'exploitation
A l'unité : 9,70 €Par 6 et + : 8,70 €
Cuvée du Roy
Élaborée à proportions égales de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de merlot, la cuvée du Roy a séjourné 10 mois en fûts de chêne.
Elle se caractérise par un caractère franc. On y retrouve des arômes de fruits secs, de belles notes iodées, ainsi qu'un boisé discret, enrobé de pointes de cacao.
Idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers et fromages.
Spécifications
Millésime : 2020Couleur : Rouge
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Vieilli 15 mois en fûts de chêne
Apogée estimée : 2026-2028
Dernières bouteilles !
Stock (75Cl.) : 208
Tarif à l'exploitation
A l'unité : 10,50 €Par 6 et + : 9,45 €
Le Retour du Roy
Une version enrichie de la cuvée du Roy ; celle-ci a bénéficié d'un élevage prolongé en barriques, affirmant ainsi la richesse de ses arômes et renforçant son caractère boisé.
Spécifications
Millésime : 2020Couleur : Rouge
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Vieilli 15 mois en fûts de chêne
Apogée estimée : 2026-2028
Dernières bouteilles !
Stock (75Cl.) : 226
Tarif à l'exploitation
A l'unité : 10,50 €Par 6 et + : 9,45 €
Le Sarment d'Hippocrate
Élaborée à proportion égale de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de merlot, le Sarment d'Hippocrate est une cuvée spéciale qui a séjourné 15 mois en fûs de chêne.
Issue d'une double sélection des assemblages de ce millésime, elle présente un caractère d'une richesse incomparable. D'une attaque engageante avec des arômes de caramel, de vanille et un iodé superbe, on peut alors sentir s'exprimer les nuances de fruits rouges, de pruneaux et d'épices, habillés d'un boisé très plaisant.
Ce millésime saura, par son caractère et sa finesse, apporter du plaisir à vos repas, de l'entréeacute;e au fromage.
* Traduction : "Avant tout, ne pas renverser"
Spécifications
Millésime : 2016Couleur : Rouge
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Vieilli 12 mois en fûts de chêne
Apogée estimée : 2021-2024
Epuisé !
Cuvée Héroïque
La Cuvée « Héroïque » signe la renaissance de la production viticole au Château La Coquille.
Elle a bénéficié d'un très grand soin à chaque étape de son élaboration, de la vendange à la vinification, puis lors de son élevage de douze mois dans des fûts de chêne, sélectionnés avec tout autant de soin.
Issue d'un assemblage de 60% de Merlot, de 30% de Cabernet Franc, et de 10% de Cabernet Sauvignon, elle vous séduira par ses notes fruitées et épicées, une grande finesse, ainsi qu'une belle longueur en bouche.Une version enrichie de la cuvée du Roy ; celle-ci a bénéficié d'un élevage prolongé en barriques, affirmant ainsi la richesse de ses arômes et renforçant son caractère boisé.
Spécifications
Millésime : 2016Couleur : Rouge
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Vieilli 12 mois en fûts de chêne
Apogée estimée : 2021-2024
Dernières bouteilles !
Stock (75Cl.) : 9
Tarif à l'exploitation
A l'unité : 22,00 €Par 6 et + : 19,80 €
Cuvée des sous-bois
Quand on pense "sous-bois", on pense à la fraîcheur, à la douceur de l'ombre, aux odeurs qui s'y rattachent... C'est précisément ce qui se dégage de cette cuvée.
Elevée conjointement avec la Cuvée Héroïque, pendant douze mois en fûts de chêne sélectionnés, elle en arbore les couleurs de boisé et d'épices, enrichies de ces arômes particuliers de feuille mouillée, de mousse, de champignons...
Une cuvée d'exception !
Spécifications
Millésime : 2016Couleur : Rouge
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Vieilli 12 mois en fûts de chêne
Apogée estimée : 2021-2024
Dernières bouteilles !
Stock (75Cl.) : 7
Tarif à l'exploitation
A l'unité : 22,00 €Par 6 et + : 19,80 €
Cuvée Anonymous
Ce que c'est que le travail... Le nez dans le guidon, on oublie parfois l'essentiel ; par exemple le fait d'avoir sélectionné quatre cuvées dans le millésime 2016, et non trois seulement !!!
Cette cuvée, restée cachée et pourtant, parmi les autres, à la vue de tous, jusqu'à être retrouvée, est naturellement devenue la cuvée "Anonymous". Et cette re-découverte valait le coup : c'est le haut du panier de l'année « Héroïque » ; on y retrouve les mêmes arômes d'épices, toujours présents, mais ils sont également enrichis par de subtiles nuances d'iode, d'herbes fraîches, et une incomparable douceur en bouche : c'est un petit velours !
Nos vins blancs secs
Spécifications
Millésime : 2019
Couleur : Blanc
Titrage : 14 ° Vol.
Volume : 75 / 37,5 Cl.
Stock (75Cl.) : 910
Stock (37,5 Cl.) : 640
Tarif à l'exploitation
75 / 37,5 Cl.
A l'unité : 10,50 € / 6,00 €
Par 6 et + : 9,45 € / 5,40 €
- 10%
Cuvée du Patriarche
Patriarche : n.m. Vieillard respectable entouré d'une nombreuse descendance.
C'est à l'automne 2019 que Pierre Molliné, celui qui a redonné vie au château La Coquille en s'y installant en 1973, et en relançant une première fois la production viticole, nous a quitté. Nous avons baptisé cette cuvée en son hommage.
La Cuvée du Patriarche dégage de délicieux arômes d'agrumes et de fruits exotiques, avec des pointes de beurre discrètes au deuxième nez. Elle présente une attaque simple, qui laisse rapidement la place à une complexité insoupçonnée ; on se laisse alors surprendre, en fin de bouche, par sa grande douceur qui ravit le palais.
Très plaisante en apéritif, sa personnalité bien affirmée en fait également un accompagnement idéal pour tout le repas. Elle se marie notamment bien avec les fromages, avec une mention spéciale pour le Roquefort.
Spécifications
Millésime : 2020
Couleur : Blanc
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Stock (75Cl.) : 746
Tarif à l'exploitation
A l'unité : 9,50 €
Par 6 et + : 8,55 €
- 10%
Cuvée Inès
La cuvée Inès est un blanc sec léger élaboré à proportion égales de sauvignon blanc, de sémillon et de muscadelle. Elle présente des arômes d'agrumes et de melon, et avec un caractère minéral affirmé. Très souple en bouche.
Servi très frais, il accompagnera agréablement les poissons, les huîtres, et les mets délicats.
Spécifications
Millésime : 2020
Couleur : Blanc
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Dernières bouteilles !
Stock (75Cl.) : 41
Tarif à l'exploitation
A l'unité : 10,00 €
Par 6 et + : 9,00 €
- 10%
Cuvée Leonor
La cuvée Leonor est un blanc sec élevé sur lies, qui présente un caractère minéral. Elle arbore des arômes floraux, avec une points d'abricot sec, qui évoluent au 2e nez vers des notes de fruits secs et un caractère fumé voire légèrement poivré
Son caractère affirmé, minéral et fumé, la destine, selon les goûts, aux apéritif, ou bien pour accompagner les crudités, les fruits de mer/poissons à chair ferme, voire certains fromages.
Spécifications
Millésime : 2021
Couleur : Blanc
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 / 37,5 Cl.
Stock (75Cl.) : 752
Stock (37,5 Cl.) : 296
Tarif à l'exploitation
75 / 37,5 Cl.
A l'unité : 11,00 € / 6,50 €
Par 6 et + : 9,90 € / 5,85 €
- 10%
Cuvée du Moulin
Le Moulin à vent de La Coquille, situé au milieu des vigne et à proximité du château Le Bost, bien que privé depuis longtemps de ses ailes, est un élément emblématique du domaine. Il surplombe notamment les parcelles de Sémillon, de Sauvignon blanc et de Muscadelle, qui ont donné, à parts égales, le fruit de cette cuvée.
La cuvée du Moulin distingue par un caractère minéral, légèrement beurré, et un très agréable arôme de pamplemousse, qui sintensifie au deuxième nez et se retrouve en bouche, avec une acidité légère, et beaucoup de douceur au palais. Son caractère agréable et discret en fait un accompagnement idéal pour les apéritifs, les fruits de mer et les mets délicats.
Vin d'apéritif à servir frais, et jusqu'à 12/14°C.
Spécifications
Millésime : 2019Couleur : Blanc
Titrage : 14 ° Vol.
Volume : 75 / 37,5 Cl.
Stock (75Cl.) : 910
Stock (37,5 Cl.) : 640
Tarif à l'exploitation
75 / 37,5 Cl.
A l'unité : 10,50 € / 6,00 €Par 6 et + : 9,45 € / 5,40 €
Cuvée du Patriarche
Patriarche : n.m. Vieillard respectable entouré d'une nombreuse descendance.
C'est à l'automne 2019 que Pierre Molliné, celui qui a redonné vie au château La Coquille en s'y installant en 1973, et en relançant une première fois la production viticole, nous a quitté. Nous avons baptisé cette cuvée en son hommage.
La Cuvée du Patriarche dégage de délicieux arômes d'agrumes et de fruits exotiques, avec des pointes de beurre discrètes au deuxième nez. Elle présente une attaque simple, qui laisse rapidement la place à une complexité insoupçonnée ; on se laisse alors surprendre, en fin de bouche, par sa grande douceur qui ravit le palais.
Très plaisante en apéritif, sa personnalité bien affirmée en fait également un accompagnement idéal pour tout le repas. Elle se marie notamment bien avec les fromages, avec une mention spéciale pour le Roquefort.
Spécifications
Millésime : 2020Couleur : Blanc
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Stock (75Cl.) : 746
Tarif à l'exploitation
A l'unité : 9,50 €Par 6 et + : 8,55 €
Cuvée Inès
La cuvée Inès est un blanc sec léger élaboré à proportion égales de sauvignon blanc, de sémillon et de muscadelle. Elle présente des arômes d'agrumes et de melon, et avec un caractère minéral affirmé. Très souple en bouche.
Servi très frais, il accompagnera agréablement les poissons, les huîtres, et les mets délicats.
Spécifications
Millésime : 2020Couleur : Blanc
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 Cl.
Dernières bouteilles !
Stock (75Cl.) : 41
Tarif à l'exploitation
A l'unité : 10,00 €Par 6 et + : 9,00 €
Cuvée Leonor
La cuvée Leonor est un blanc sec élevé sur lies, qui présente un caractère minéral. Elle arbore des arômes floraux, avec une points d'abricot sec, qui évoluent au 2e nez vers des notes de fruits secs et un caractère fumé voire légèrement poivré
Son caractère affirmé, minéral et fumé, la destine, selon les goûts, aux apéritif, ou bien pour accompagner les crudités, les fruits de mer/poissons à chair ferme, voire certains fromages.
Spécifications
Millésime : 2021Couleur : Blanc
Titrage : 13 ° Vol.
Volume : 75 / 37,5 Cl.
Stock (75Cl.) : 752
Stock (37,5 Cl.) : 296
Tarif à l'exploitation
75 / 37,5 Cl.
A l'unité : 11,00 € / 6,50 €Par 6 et + : 9,90 € / 5,85 €
Cuvée du Moulin
Le Moulin à vent de La Coquille, situé au milieu des vigne et à proximité du château Le Bost, bien que privé depuis longtemps de ses ailes, est un élément emblématique du domaine. Il surplombe notamment les parcelles de Sémillon, de Sauvignon blanc et de Muscadelle, qui ont donné, à parts égales, le fruit de cette cuvée.
La cuvée du Moulin distingue par un caractère minéral, légèrement beurré, et un très agréable arôme de pamplemousse, qui sintensifie au deuxième nez et se retrouve en bouche, avec une acidité légère, et beaucoup de douceur au palais. Son caractère agréable et discret en fait un accompagnement idéal pour les apéritifs, les fruits de mer et les mets délicats. Vin d'apéritif à servir frais, et jusqu'à 12/14°C.